真澄 -ｍasumi-

真澄で酒造りに使う米は、「美山錦」と「山田錦」といった酒造好適米を中心とした、産地と品種の明確なもののみ。これらを全て玄米で買い入れて自社精米工場で真珠のように磨き上げ、高い技術を具えた蔵人達が一滴一滴に心を込めて醸しあげています。
豊かな風土と農家の皆さんの汗の結晶が、蔵人の手で真澄という美酒に姿を変え、全国各地、そして海外のお客様の喉を潤す。こんなロマンティックな仕事が私たちは大好きです。

真澄 辛口生一本

720ml 純米吟醸
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015で銀メダル受賞。

真澄　山花

1800ml･720ml純米大吟醸
みずみずしく繊細な香り、きれいな酸のあるやわらかな味わい。

真澄　夏生

1500ml 純米・生酒
爽やかで軽快な味わいで、軽やかなタイプながらしっかりとした日本酒らしさ。