埼玉の地酒
埼玉の地酒34蔵中29蔵取り揃え!
越生梅林-越生町-
蔵訪問記2016.06
越生町の越生梅林醸造元、佐藤酒造さんにお邪魔してきました。
当日は、お忙しい中、佐藤社長、奥様、そして娘さんの麻里子杜氏といろいろ情報交換させて頂きました。ありがとうございました。
蔵は新しいという事もありますが、私がお伺いした蔵の中でもトップクラスの清潔感が印象的でしたね。麻里子杜氏はまだ25歳の若き担い手。杜氏人生始まったばかりですが、しっかりと佐藤酒造の伝統と酒質を守っています。
将来的にも彼女ならではの新しい感覚で、どんな酒を醸すのかとてもわくわくする1日でした。
皆さん、越生梅林いいですよ。応援よろしくお願いします。
有限会社 佐藤酒造店
埼玉県入間郡越生町大字津久根141-1
TEL ： 049-292-2058 / FAX ： 049-292-2034
http://www.satoshuzou.co.jp/
